Gemüse-Drinks sind eine wunderbare Möglichkeit, sich mit Vitaminen, Mineralien und anderen wertvollen Nährstoffen zu versorgen. Sie können helfen, den Körper zu entgiften, die Energie zu steigern und das Immunsystem zu stärken. Hier sind einige Rezepte inklusive Nährwertangaben.
Grüner Power-Drink
Zutaten:
1 Handvoll Spinat (ca. 30g)
1/2 Gurke
2 Selleriestangen
1 grüner Apfel
1 Limette
Ein Stück frischer Ingwer (ca. 2cm)
Nährwerte pro Portion (ca. 250 ml):
Kalorien: ~80 kcal
Kohlenhydrate: ~18 g
Eiweiß: ~2 g
Fett: ~0,5 g
Zubereitung:
Alle Zutaten waschen und grob zerkleinern. Die Limette auspressen. Alles zusammen in einen Mixer geben und pürieren, bis die Masse flüssig und geschmeidig ist.
Extra-Tipp: Für zusätzliche Süße können Sie eine halbe Banane hinzufügen.
Rote Entgiftung
Zutaten:
2 Karotten
1 rote Bete
1 roter Apfel
Ein Stück frischer Ingwer (ca. 2cm)
1/2 Zitrone
Nährwerte pro Portion (ca. 250 ml):
Kalorien: ~95 kcal
Kohlenhydrate: ~22 g
Eiweiß: ~2 g
Fett: ~0,5 g
Zubereitung:
Die Zutaten waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen. Alles in einen Mixer geben und gut durchmischen.
Extra-Tipp: Rote Bete kann Flecken hinterlassen, also achten Sie beim Schälen und Schneiden darauf, Ihre Kleidung und Arbeitsflächen zu schützen.
Gelbes Immun-Boost-Getränk
Zutaten:
2 gelbe Paprika
1 gelbe Zucchini
1/2 Zitrone
Ein Stück Kurkuma (ca. 2cm) oder 1 TL Kurkumapulver
Nährwerte pro Portion (ca. 250 ml):
Kalorien: ~60 kcal
Kohlenhydrate: ~13 g
Eiweiß: ~3 g
Fett: ~1 g
Zubereitung:
Zutaten waschen, die Paprika entkernen und alles grob zerkleinern. Die Zitrone auspressen. Alles zusammen in einen Mixer geben und gut durchmischen.
Extra-Tipp: Kurkuma hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann helfen, das Immunsystem zu stärken. Schwarzpfeffer kann die Aufnahme von Kurkumin, dem Wirkstoff in der Kurkuma, verbessern. Fügen Sie also eine Prise hinzu, wenn Sie möchten!
Kühler Gurken-Drink
Zutaten:
1 ganze Gurke
Saft von 1 Limette
Einige Blätter frische Minze
Ein Stück frischen Ingwer (ca. 2cm)
Nährwerte pro Portion (ca. 250 ml):
Kalorien: ~35 kcal
Kohlenhydrate: ~8 g
Eiweiß: ~1 g
Fett: ~0,2 g
Zubereitung:
Gurke, Ingwer und Minze waschen. Gurke in Stücke schneiden, Limette auspressen. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
Extra-Tipp: Dieser Drink eignet sich perfekt für heiße Tage. Erfrischen Sie ihn mit ein paar Eiswürfeln.
Scharfer Sellerie-Kick
Zutaten:
3 Stangen Sellerie
1 grüner Apfel
1/2 Zitrone
Eine Prise Cayennepfeffer
Nährwerte pro Portion (ca. 250 ml):
Kalorien: ~70 kcal
Kohlenhydrate: ~16 g
Eiweiß: ~1 g
Fett: ~0,3 g
Zubereitung:
Sellerie und Apfel waschen, Zitrone auspressen. Alles zusammen mit dem Cayennepfeffer in den Mixer geben und gut mixen.
Extra-Tipp: Sellerie hat einen hohen Wassergehalt und ist eine großartige Zutat für erfrischende Drinks. Cayennepfeffer gibt dem Getränk eine angenehme Schärfe und kann den Stoffwechsel ankurbeln.
Vitaler Karotten-Orangen-Drink
Zutaten:
3 mittelgroße Karotten
1 Orange
Ein Stück Kurkuma (ca. 2cm) oder 1 TL Kurkumapulver
1/2 Zitrone
Nährwerte pro Portion (ca. 250 ml):
Kalorien: ~90 kcal
Kohlenhydrate: ~21 g
Eiweiß: ~2 g
Fett: ~0,5 g
Zubereitung:
Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Orange und Zitrone auspressen. Alles in den Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.
Extra-Tipp: Dieser Drink ist reich an Vitamin C und Beta-Carotin, was gut für die Haut ist und das Immunsystem stärkt.
Wichtiger Hinweis: Alle in diesem Artikel/Beitrag genannten Rezepte und Hinweise basieren nicht auf medizinischen Empfehlungen und sind nicht von einem Arzt oder Mediziner geprüft worden. Sie dienen lediglich zu Informationszwecken und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Unsicherheiten, gesundheitlichen Beschwerden oder bekannten Allergien sollten Sie vor der Anwendung oder Einnahme immer einen Arzt oder medizinischen Fachmann zu Rate ziehen. Ihre Gesundheit sollte stets an erster Stelle stehen.